فريق العمل

غريغ

المؤسس / رائد التحميص

تأسس ويندروز في عام ٢٠١٢ في البريمي على يد غريغ، الذي نشأت شغفه بالقهوة من حبه لليمن ورغبته في خدمة مجتمع القهوة في عمان وما وراءها. مع أكثر من عقد من الخبرة في التحميص، شمل مئات الدفعات من القهوة وآلاف من عمليات التحميص الفردية، يمكن ملاحظة اهتمامه بالتفاصيل في كل فنجان من قهوة ويندروز

روبين

القبطان

في ويندروز، تُعرف روبين بلقب “القبطان” بمحبة واحترام. في عام ٢٠١٧، اشترت مركبًا شراعيًا قديمًا من الشاطئ واستخدمت خشبه لتحويله إلى العنصر الرئيسي في مقهى ويندروز، وهو سطح البار. بفضل ذوقها الرفيع في التصميم واهتمامها الكبير بفريق العمل، تخلق أجواء دافئة ومرحبة تجعل الزوار يشعرون وكأنهم في منازلهم، مما يعزز من روح السلام .

أندرو

مراقبة الجودة / التعليم

أندرو لديه خبرة واسعة في مراقبة الجودة على مستوى المزارع وكذلك في معالجة القهوة المجففة، وذلك من خلال سنوات قضاها مع مزارعي القهوة في اليمن. يقود فريق ويندروز في اختيار حبوب القهوة الخام، ومراقبة الجودة، وتطوير الوصفات. هو مقيّم جودة قهوة معتمد من منظمة تقييم القهوة العالمي (Q Grader) ويعمل في تحميص القهوة منذ عام ٢٠٠٩.

عمر

مدير علاقات البيع بالجملة

ععمر سليمان هو أول عماني يتم تدريبه كـ باريستا قهوة مختصة، حيث بدأ تدريبه في المملكة العربية السعودية قبل أن يكمل مسيرته في عمان. بصفته مستشارًا خبيرًا للمشاريع القهوية الجديدة وللمقاهي والمطاعم القائمة، يقدم عمر مشورته القيمة لتطوير وتحسين هذه المشاريع. كمدير علاقات الجملة في ويندروز، يجد عمر شغفًا كبيرًا في مساعدة عملائنا على تأسيس وتحديث وصيانة برامج قهوة ناجحة، مما يعزز من تجربة العملاء ويضمن استدامة الجودة.

أنثوني

مدير المقهى

أنتوني يدير خدمات المقهى بابتسامة دائمة، ويمتلك خبرة واسعة في مجال الضيافة منذ عام ٢٠٠١، وفي إدارة المقاهي منذ عام ٢٠٠٨. بصفته مديرًا للمقهى، يلتزم بتوفير تجربة مميزة وفريدة لكل زائر في ويندروز. لقاؤك معه سيمنحك تجربة لا تُنسى.

هنري

منسق التحميص / باريستا

انضم هنري إلى فريق ويندروز كـ باريستا في عام ٢٠١٩، ومنذ ذلك الحين انتقل للعمل بدوام كامل في المحمصة كمنسق للتحميص. في هذا الدور، يضمن أن يتم تلبية طلبات عملائنا في قطاع الجملة بدقة وفي الوقت المحدد. هو بلا شك الشخص المثالي في المكان المناسب.

جيفري

باريستا / مدرب

ججيفري يعمل في مقهى ويندروز منذ افتتاحه في عام ٢٠١٨. مهاراته في التعامل مع القهوة والناس تظهر بوضوح سواء عند تحضير المشروبات في بار ويندروز أو خلال عمله كمدرب في مختبر ويندروز.

بنيامين

باريستا / مدرب

ببنيامين يعمل باريستا منذ عام ٢٠١٥، وانضم إلى فريق ويندروز في عام ٢٠٢١. معرفته وخبرته بالقهوة تتجلى في عمله في بار ويندروز، مما يجعله جزءًا أساسيًا من برنامج التدريب في ويندروز. وقد حقق مراكز متقدمة في البطولات المحلية للقهوة، مما يعكس تفوقه واحترافيته في هذا المجال.

إدوين

مساعد منسق التحميص / باريستا

انضم إدوين إلى فريق ويندروز في عام ٢٠٢١ كـ باريستا، وهو الآن يوزع وقته بين المقهى والمحمصة. يستخدم مهاراته الفائقة في تقديم خدمة متميزة لعملائنا في قطاعات التجزئة والجملة. يشتهر بذكائه وسرعة بديهته وقدرته على التعامل مع مختلف التحديات بكفاءة عالية.

ديفيد

باريستا

ديفيد يعمل باريستا منذ عام ٢٠١٨، وانضم إلى فريق ويندروز في عام ٢٠٢٢. يعمل على تقديم تجربة استثنائية لك في مقهى ويندروز ويقوم بذلك بابتسامة!